bakingonsunday

Олег Матвейчев "Уши машут ослом. Сумма политтехнологий"

Человек обязан быть счастлив. Если он не счастлив, то он виноват. И обязан до тех пор хлопотать над собой, пока не устранит этого неудобства или недоразумения. Неудобство главное в том, что если человек несчастлив, то не оберешься неразрешимых вопросов: и зачем я на свете, и зачем весь мир? и т. п. А если счастлив, то «покорно благодарю и вам того же желаю», вот и все вопросы.
(Из письма Льва Толстого Н.Н.Страхову от 20.05.1887)

Античное серебро (металлоакрил), губчатый коралл. Итак, это мой первый браслет. Уряяя! Делала на заказ для девушки из Великого Новгорода.  

после вчерашнего обсужедния с к. всю ночь мерещились какие-то сайты, которые я пыталась задизайнить. при этом проблемой, меня мучавшей, была красивая и правильная комбинация голубого и оранжевого на кждой странице. спала отвратительно. с 8 утра начал названивать ленсвет, с просьбой заплатить положенное. в 10 явилась муся и голосом саймонова кота (мяв-мяв) начала говорить, что она непрочь покушать.
короче, не выспалась. мигрень. настроение скверное. и ко всем неприятностям нужно ехать к маменьке отвезти еду.
кстати, не желаете ли недвижимости прикупить: http://www.greatr.ru/b/indexflatshow774.htm

пацан сказал - пацан сделал. дубль 2.
http://bakingonsunday.livejournal.com/2946.html?mode=reply

Мысль десерт это обязательно долго, нудно и причудливо", возможно, и имеет под собой какую-то почву, но в целом безосновательна. Ко мне часто на неделе приходят гости, выдать которым стандартное "из трех блюд", я считаю длом чести. При этом времени, да и желания, затевать сложносочененные пляски нет ни малейшего. Поэтому последнее время я упражнялась в жанре "блиц-десерт".

яблочный десерт
на 4 персоны
Зимой выбор продуктов, годных для приготовления "третьего" не так уж и велик. Как ни крутись, а все равно выйдешь на яблоки, груши и апельсины. Яблоки в этом смысле благодарный материал: и запекать, и печь, и варить, и сырые, ну, и жарить до кучи. На все про все у вас уйжет минуты 4-5. Не больше.

Вам потребуется
- 3-4 небольших красных яблочка
- 2 ст. л сливочного масла
- 4 ч.л. меда (в иедале гречишного или каштанового)
- 3 ст. л. коньяка или бренди (главное, что алкоголя было 40%, иначе гореть не будет)
- 4 шарика мороженого

Приготовление
1. Масло распустить в сковороде с толстым дном.
2. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики (мм по 4-5). Если вы будете делать это быстро, то потемненть они не успеют и лимонный сок не понадобится.
3. Яболки быстро обжарить в масле (ок. 1 минуты).
4. Добавить мед. Жарить помешивая, пока мед не растворится.
5. Вылить на яблоки коньяк, поджечь и дать прогореть. (Помним о противопожарной безопасности: никогда не делаем это под вытяжкой, и дрежим под рукой крышку, что б в случае чего затушить огонь.
6. Выкложить яблоки на тарелку. Положить туда же шарик мороженого и немедленно подавать. Для деланья шариков существует специальная шариковая ложка. У меня в ленинграде такой нет под рукой пришлось импрвизировать: просто отрезать верх от сахарной трубочки.

Совет
Особые эстеты могут подать вместо мороженого пару ломтиков сыра с голубой плесенью. Я так делала: результат обалденский.

я понимаю, почему мы так любим кошек. счиатется, что в своем развитии они соответствуют трехлетним детям. а детки в этом возрасте самые очаровательные.

карантиииииин! какой еще к ядреной фене карантин?! я б сама на полгода в испанию пересилилась или вообще бы уехала из страны, только что б кошек не бросать в одиночестве. они одни не смогут.
http://lenta.ru/news/2009/12/16/sandie/

размышляю про соответствие жилища внутреннему миру :) вот я живу теперь над городом. и сто это за жилище - чердак, пентхаус или (по совету лжеюзера renata  ) башня принцессы. Теория чердака была отвергнута сразу же, потому что несмотря на упитанность и расцветный возраст я как-то не считаю себя карлсоном... какое-то время я думала, что у меня пентхаус... но стойкая ассоциация себя с седым носатым Ричардом Гиром, снимающим проституток начала меня смущать... и я запаниковала нуждаясь в самоопределении :)
идея с башней мне импонирует... но........ ...... .....
вот что приводит яндекс про пентхаусы:
"Когда человек говорит: «Я живу в пентхаусе», это означает: «Я такой один»" "Стремление к самореализации - это высшая ступень. Этой категорией, если можно так сказать, и определяется желание жить в пентхаусе." "Подразумевается, что в пентхаусах живут счастливые, успешные и удовлетворенные жизнью люди" "Жить в пентхаусе - значит вести и создавать соответствующий образ жизни, размеренный роскошными часами отдыха и наслаждений. Он оказывается по силам скорее одиночкам, нежели семейным людям." "Приобретение пентхауса стремление к самореализации - это высшая ступень. Этой категорией, если можно так сказать, и определяется желание жить в пентхаусе. Вы сильны, энергичны, самодостаточны, свободны и независимы."
а вот про башню из слоновой кости:
"Советское литературоведение любило обличать поэтов, которые жили в башне из слоновой кости, как символ наилютейшего эгоизма." "В эпоху романтизма смысл метафоры значительно видоизменился; она стала обозначением ухода в мир творчества от проблем современности, самоизоляцию, замыкание в духовных исканиях, «оторванных» от «прозы жизни»." «...Надобно отдаться своему призванию — взойти на свою башню из слоновой кости и там, подобно баядере среди благовоний, погружаться в одинокие свои грёзы»; «Я всегда пытался жить в башне из слоновой кости; но окружающее её море дерьма поднимается всё выше, волны бьют об её стены с такой силой, что она вот-вот рухнет» Жить (затвориться/затворяться) в башне из слоновой кости; замкнуться/замыкаться в башню из слоновой кости — отдаляться от людей, переставать интересоваться окружающим. — Когда я поселился в доме, у меня была единственная мечта: затвориться в башне из слоновой кости и привлекать к своей особе как можно меньше общественного внимания. Кронин.

пойду читать сказки про принцесс и искать себе какую-нибудь подходящую башню... наводки принимаются с благодарностью

Подзабыла я про фотографии из Кавагое. Соня спит — появилось время показать.
Фотографий много!



( +++ )

http://slavinsky.livejournal.com/84897.html?style=mine#cutid1
навело на мысли....
может зря я это затеяла http://hana-liebe.ucoz.ru/

Город Сан-Франциско зачем-то купил Остров Сокровищ.

via lavrusha

...так что на получение потомства от нас - коммунистов - очень мало шансов. ... Мы сейчас не живем, не горим, а уже только тлеем. Весьма возможно - погаснем, тем более в наши годы. А ведь, многим из нас 30-35 лет, а мы, как это ни ужасно, холосты. Найдите выход из положения.
или там
Ну что с того, что я нахожусь в любовных отношениях и женат, когда в течение 3-х лет то подпольная работа, то армия и проч. причины не позволяют жить вместе.

Исследования первой половины 20х. Вот знаете, помимо всего этого герлзонле, хиханек-хаханек, что действительно производит впечатление - так это масштаб и интенсивность просветительской работы в молодой советской республике. Канцеляризмы, явные цитаты из идеологически верных брошюр, откуда-то всплывающий в анкете крестьянина Дон Жуан, за уши притянутые метафоры, - еще ладно. Что самое мощное - сама организация текста, с вводными, тезисами-поддерживающими примерами и проч (даже если допустить, что разбивку на абзацы делал редактор). Мы со своими подготовленными, имеющими аналогичный опыт в родном языке и практику в иностранном студентами над register transfer месяцами иногда бьемся.

И это, на минуточку, наши/ваши/их/прочие всего лет 7-8 у власти. Вот это национальный образовательный проект, я понимаю. Это вам не ЕГЭ с болонской системой десятый год внедрять или Грефа попинывать за модульные программы, параллельно изгоняя дух Сороса. И даже не Грюндтвик.

А так - конечно, товарищ, то подпольная работа, то армия, где уж вам.

в середине 90-х я как-то ехала в метро. напротив меня сидела мама с дочкой. вид у них был бледный, несколько нездоровый. одеты они были плохо. все очень старенькое, но чистое и очень аккуратно заштопанное. взгдяды о обеих осмысленные. но во всем была такая жуткая, безнадежная и бепросветная бедность. меня эта картинка тогда сильно полоснула.
вот это для меня е. гайдар. и не надо говорить, что он спас народ и страну. никогд он не спас: голод наступил, гражданская война ( в чечне) началась, страна развалилась. мне не нравится утверждение, что о покойниках "хорошее или ничего". я нахожу ее лицемерной. но о гайдаре говорить ничего не хочу. просто не хочу. и все.

друзья, а накидайте каких-нибудь хороших пособий по тайм-менеджменту?
хороших =/ глубоко научных, можно попсятину

не то чтобы у меня с этим проблемы (скорее уже наоборот), а так, на ночь почитать
должен же где-то быть суммирован опыт поколений :)

скажите, почему такая несправедливость?! почему я не могу угнездиться на теплый мраморный подоконник, проспать там часика четыре и на выходе получить полгажку в любимых местах и уговоры пойти покушать вкусненького?!

я совершенно не готова к зиме и холодам.то есть морально не готова. я хочу в департамент gard. или в какой-нибудь такой же департамент.

из всей теплой, зимней одежды у меня есть только перчатки на кашмировой подкладке с манжетой их шиншиллы. но люблю я их не за это. не за то, что зимние, а за принцессовость.

пацан сказал - пацан сделал. салат.
http://bakingonsunday.livejournal.com/2716.html?mode=reply

вы хочете песен - вы будете их. тем более, что несколько солнечных денечков позволяют снимать с естесственным светом, а это всегда гуд.
итак, салаты. салат в россии больше, чем салат. причем речь идет совсем не о том, чем питаются модельные эльфы с №1 груди и примкнувшие к ним посетительницы спортзалов. речь идет о, так называемом, праздничном салате. это совершенно особая категория. я бы даже сказала, своего рода институция. собственно таких в россии две: праздничные салаты и шашлыки. все остальное просто еда. праздничный стол в стране белых медведей это стол до горизонта заставленный салатами. горячее при этом представляет собой некоторое несущее незначительную смысловую нагрузку приложение, а дессерт и вовсе нечто ненужно-ритуальное: вроде как надо, но всем, кроме детей и хозяйки, параллельно. как обязательные поздравления молодоженов на свадьбе дальних и совершенно неинтересных родственников.
другое дело салаты. последнее время в связи с влиянием глобализации, разбродом и шатанием в умах, народ стал не то что бы отказываться от традиционного, но возжаждал чего-нибудь новенького. меня как любителя залудить эдакое подобная тенденция не может не радовать. так что именно на это мельницу я и лью свой скромный ручеек.

салат из молодой капусты с креветками
на 4 порции
из всех тех продуктов, которые появились в стране в последние лет 10-15 креветки пользуются особой любовью и популярностью. их отваривают, жарят, сушат и много еще что. в нидерландах, на моей родине-мачехе, считается, что нет ничего вкуснее голландских креветок, выловленных в северном море. это такие маленькие, сероватые и довольно невзрачные штучки. у них нежное мясо с тонким вкусом. мой покойный свекр, царствие ему небесное, когда хотел побаловать домашних на праздники, делал салат-коктейль из таких креветок. на отечественных приавках они так же представлены, но соотечественники отдают предпочтение всяким там королевским, тигровым и прочим особям. в них и мяса больше и выглядят они эффектнее. а вообще, хватит болтать - за дело!

вам понадобится
- маленький кочанчик молодой капусты
- 1 красаная паприка
- 1 апельсин
- 12 креветок
- веточка базилика
- соль
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло

приготовление
1. из половинки апельсина выжать сок.
2. капусту мелко нашинковать. сбрызнуть 1 ч.л. апельсинового сока и слегка отжать рукой.
3. креветки быстро обжарить в раскаленном растительном масле, посолив, поперчив и сбрызнув неполной чайной ложкой сока апельсина. надеюсь, все понмят, что передержка крветок на огне смерти подобна.
4. паприку разрезать вдоль пополам, очистить от семян и белых пленок. нарезать паприку тонкими полосками.
5. в салатнице смешать капусту, паприку, крветки, нарванные листики базилика.
5. в отдельной миске смешать апельсиновый сок, соль, свежемолотый черный перец и оливковое масло. заправить этой заправкой салат.